Dôležitá informácia : 

Na základe Rozsudku v mene Slovenskej republiky Krajského súdu v Bratislave musí byť každý sklad ( chladený, suchý)  vybavený kalibrovaným teplomerom a vlhkomerom s certifikátom o kalibrácii. 

Každá chladnička alebo mraznička(slúžiaca na skladovanie potravín) musí byť vybavená kalibrovaným teplomerom s certifikátom o kalibrácii. 

Kuchynské zariadenia musia byť vybavené aj vpichovým teplomerom s certifikátom o kalibrácii .

Platí to pre prevádzky, ktoré sa pri skladovaní potravín a príprave jedál riadia vyhláškou Ministerstva zdravotníctva SR č.533/2007 Z. z. o podrobnostiach a požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania, napríklad jedálne pre školské, podnikové, v domovoch sociálnych služieb, v zdravotníckych zariadeniach, reštaurácie, stánky rýchleho občerstvenia , predajne potravín atd...


Odkaz na rozsudok : 

Kliknite sem :  undefined  ( Rozsudok )



Zatiaľ žiadne produkty.