Gastro váhy - kuchynské váhy - váhy pre pekárne

Kategória obsahuje gastro kuchynské váhy a váhy pre pekárne s metrologickým overením (ciachované) HACCP

Gastro váhy, váhy pre pekárne sú navrhnuté tak, aby spĺňali prísne požiadavky systému HACCP a legislatívy v oblasti bezpečnosti potravín. Umožňujú presné váženie surovín, kontrolu porcií a dodržiavanie receptúr, čo je nevyhnutné pre gastronómiu, jedálne, pekárne či potravinársku výrobu. Tieto váhy sú dostupné v ciachovaných (overených) verziách, ktoré sú povinné pre profesionálne prevádzky, a tiež v kalibrovaných modeloch s certifikátom ISO/IEC 17025. Vďaka tomu máte istotu, že váženia sú presné, spoľahlivé a oficiálne uznávané pri auditoch a hygienických kontrolách. Súčasťou váhy je certifikát o overení, zároveň vedieme evidenciu meradiel a včas Vás upozorníme na potrebu následného overenia. Pre všetky u nás predávané produkty zabezpečujeme záručný aj pozáručný servis. V ponuke nájdete digitálne kuchynské váhy, plošinové váhy aj gastro váhy so stĺpikom, ktoré sú odolné voči vlhkosti, ľahko sa čistia a sú navrhnuté na každodenné používanie v náročných podmienkach kuchyne. HACCP váhy pre kuchyňu vám zabezpečia nielen presné výsledky, ale aj bezproblémový priebeh kontrol a istotu, že vaša prevádzka spĺňa všetky normy. 

Zákon o metrológii č. 157/2018 zaraďuje teplomery používané v zariadeniach spoločného stravovania, pri skladovaní a výrobe potravín, medzi povinne kalibrované meradlá. 

Vyhláška č. 533/2007 Z. z o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania musí byť teplota v každej chladničke/mrazničke a v sklade kontrolovaná povinne kalibrovaným meradlom. 

Vyhláška č. 129/2012 Z. z upravuje podmienky správnej lekárskej praxe. Podľa § 30 je potrebné uchovávať lieky za podmienok určených držiteľom registrácie lieku alebo výrobcom, pričom teplota a vlhkosť sa musia denne zaznamenávať, kontrolovať a vyhodnocovať počas prevádzky.

Vyhláška č. 423/2012 Z. z. o mäse jatočných zvierat sa stanovuje povinnosť merať teplotu vzduchu počas skladovania, uchovávania a vystavovania mäsa vo vitrínach najmenej jedným ľahko viditeľným kalibrovaným teplomerom.

Garancia najlepšej ceny