Gastro váhy pre kuchyne a pekárne

Gastro váhy pre kuchyne a pekárne sú určené na presné a rýchle váženie surovín, porcií a hotových výrobkov v profesionálnych aj menších prevádzkach. V gastronómii a pekárenskej výrobe je spoľahlivé váženie základom pre dodržanie receptúr, konzistentnú kvalitu, kontrolu nákladov a minimalizáciu odpadu.

V rámci systému HACCP je okrem presného váženia nevyhnutná aj kontrola teploty surovín, potravín a skladovacích priestorov. Preto odporúčame gastro váhy vhodne doplniť aj o kalibrované teplomery, vlhkomery a záznamníky s certifikátom o kalibrácii, ktoré zabezpečujú preukázateľné meranie pri kontrolách a auditoch.

ES overenie je platné v celej EÚ.

V tejto kategórii nájdete váhy vhodné pre:

• kuchyne, reštaurácie, jedálne a catering,

• pekárne, cukrárne a výrobu cesta,

• lahôdky, mäsiarstva a potravinársku výrobu,

• porciovanie a expedíciu výrobkov,

• príjem surovín a kontrolné váženie.

Všetky váhy sú navrhnuté tak, aby boli praktické na každodenné používanie a umožnili rýchlu obsluhu aj v náročných podmienkach kuchyne. Radi vám pomôžeme s výberom vhodnej váhy podľa typu prevádzky, nosnosti, rozmerov vážiacej plochy a požadovaných funkcií.

Garancia najlepšej ceny